Уютный вечерГорячие блюда

Скумбрия, запеченная с помидорами и оливками

Name: Скумбрия, запеченная с помидорами и оливками
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Скумбрия — 1 шт.; Помидоры — 300 г; Оливки — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
666 ккал

666ккал

21белки, г

59жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия1 шт.
Помидоры300 г
Оливки100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Очистите и выпотрошите скумбрию, затем промойте её под холодной водой.
Шаг 3
Нарежьте 300 г помидоров крупными дольками и 3 зубчика чеснока мелко.
Шаг 4
Смешайте помидоры, чеснок, 100 г оливок, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец в миске.
Шаг 5
Поместите скумбрию на противень и заполните её смесью из помидоров и оливок.
Шаг 6
Запекайте в духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячую скумбрию, посыпанную свежим базиликом.