Быстро и простоГорячие блюда

Скумбрия с картофельными чипсами и соусом сальса

Name: Скумбрия с картофельными чипсами и соусом сальса
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Скумбрия — 300 г; Картофель — 400 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1211 ккал

1211ккал

64белки, г

72жиры, г

78углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия300 г
Картофель400 г
Помидоры200 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Томатная сальса

Шаг 1
Возьмите 200 г помидоров и 50 г репчатого лука, нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла и 1 зубчик чеснока, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Скумбрия с картофельными чипсами и соусом сальса

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Обжарьте картофель в разогретом оливковом масле на плите до золотистой корочки и хрустящей текстуры.
Шаг 3
Запеките 300 г скумбрии в духовке при температуре 200°C до появления золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячую скумбрию с хрустящими картофельными чипсами и добавьте сверху Томатная сальса.