Скумбрия с картофельным пюре и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 400 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните картофель до кремообразной текстуры.

4. 

   Шаг 4

   Приправьте картофель солью и черным перцем по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Обжарьте 300 г скумбрии на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте скумбрию на порции, рядом с картофельным пюре, посыпанным свежим укропом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп-пюре из картофеля и Сулугуни с укропом40 мин1009 ккал Дрожжевые ватрушки с творогом и зеленью60 мин2841 ккал Индейка с запеченными картофельными дольками60 мин931 ккал Капустные пирожки с картошкой60 мин1908 ккал Пирожки с картофельным пюре и беконом60 мин3583 ккал Тарталетки с киви и лососем30 мин1341 ккал