Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Сибас в слоеном тесте с овощами и прованскими травами

Name: Сибас в слоеном тесте с овощами и прованскими травами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Сибас — 400 г; Слоеное тесто — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Прованские травы — 5 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1753 ккал

1753ккал

92белки, г

99жиры, г

131углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас400 г
Слоеное тесто300 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Прованские травы5 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте овощи на 20 мл оливкового масла до мягкости, добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и 5 г прованских трав.

Сибас в слоеном тесте с овощами и прованскими травами

Шаг 1
Приготовьте начинку, обжарив овощи с чесноком и прованскими травами.
Шаг 2
Разложите 400 г сибаса на раскатанное 300 г слоеного теста, добавьте сверху Овощная начинка.
Шаг 3
Закройте тесто, придайте форму и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезав на порции.