Эстетика и свиданияГорячие блюда

Сибас с тыквенным пюре

Name: Сибас с тыквенным пюре
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Сибас — 300 г; Тыква — 400 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1029 ккал

1029ккал

58белки, г

81жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас300 г
Тыква400 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Тыквенное пюре

Шаг 1
Очистите 400 г тыквы и нарежьте ее кубиками.
Шаг 2
Отварите тыкву в воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 2 зубчика чеснока, затем пюрируйте до однородной консистенции.

Сибас с тыквенным пюре

Шаг 1
Приготовьте Тыквенное пюре согласно инструкции.
Шаг 2
Приправьте 300 г сибаса солью и черным перцем.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте сибас с обеих сторон до золотистой корочки, около 4-5 минут с каждой стороны.
Шаг 4
Подавайте сибас на порции, рядом аккуратно выложите Тыквенное пюре.