Уютный вечерГорячие блюда

Батон с цветной капустой и соусом сыром

Name: Батон с цветной капустой и соусом сыром
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Батон — 1 шт; Цветная капуста — 300 г; Сыр твердый — 150 г; Молоко — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1150 ккал

1150ккал

56белки, г

73жиры, г

69углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батон1 шт
Цветная капуста300 г
Сыр твердый150 г
Молоко100 мл
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Сырный соус

Шаг 1
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 100 мл молока и 150 г тертого сыра, перемешивайте до получения однородной массы.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Батон с цветной капустой и соусом сыром

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 1 шт батона вдоль и слегка подрумяньте в духовке при 180°C.
Шаг 3
Выложите отваренную цветную капусту на подрумяненный батон.
Шаг 4
Полейте сверху Сырный соус и подавайте горячим.