Эстетика и свиданияЗавтраки

Сибас с пюре из цветной капусты

Name: Сибас с пюре из цветной капусты
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Сибас — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
991 ккал

991ккал

59белки, г

81жиры, г

9углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас300 г
Цветная капуста200 г
Сливочное масло50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Пюре из цветной капусты

Шаг 1
Отварите 200 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 2 зубчика чеснока, пюрируйте до однородной массы.

Сибас с пюре из цветной капусты

Шаг 1
Приготовьте Пюре из цветной капусты.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте 300 г сибаса с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 3
Подавайте сибас на порции пюре из цветной капусты, посыпьте солью и черным перцем.