Сибас с картофельным пюре

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 400 г картофеля и нарежьте его крупными кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 100 мл молока, затем разомните до получения кремообразной текстуры.

4. 

   Шаг 4

   Приготовьте сибас: посолите и поперчите 300 г сибаса, добавьте 2 зубчика измельченного чеснока и полейте 30 мл оливкового масла.

5. 

   Шаг 5

   Обжарьте сибас на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки, около 4-5 минут с каждой стороны.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте сибас на порции, рядом аккуратно выложите картофельное пюре.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Брюссельская капуста с беконом и картофельным пюре50 мин1525 ккал Киш с шпротами и картофельным пюре60 мин2405 ккал Говядина с цветной капустой и соусом бешамель60 мин1432 ккал Гранатовые кексы с шоколадом60 мин2598 ккал Сливовые кексы с орехами и медом60 мин3442 ккал Грейпфрут с лососем и картофельным гратеном60 мин1491 ккал