Уютный вечерГорячие блюда

Сибас с картофельным гратеном и сыром Фета

Name: Сибас с картофельным гратеном и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Сибас — 400 г; Картофель — 500 г; Сыр Фета — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1729 ккал

1729ккал

98белки, г

106жиры, г

94углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас400 г
Картофель500 г
Сыр Фета100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Картофельный гратен

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко.
Шаг 3
Обжарьте лук на 30 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Смешайте картофель, лук и чеснок, добавьте 50 г сливочного масла, соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Выложите смесь в форму для запекания и посыпьте 100 г крошеного сыра Фета.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.

Сибас с картофельным гратеном и сыром Фета

Шаг 1
Приготовьте Картофельный гратен.
Шаг 2
Приправьте 400 г сибаса солью и черным перцем.
Шаг 3
Обжарьте сибас на сковороде с 30 мл оливкового масла по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте сибас на гарнир с Картофельный гратен.