Уютный вечерГорячие блюда

Горошек консерв в сливочном соусе с картофельным пюре и жареным луком

Name: Горошек консерв в сливочном соусе с картофельным пюре и жареным луком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Горошек консерв. — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1037 ккал

1037ккал

24белки, г

54жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Горошек консерв.300 г
Сливочное масло50 г
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Сливочный соус

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 300 г консервированного горошка и 100 мл сливок, перемешайте и доведите до кипения.

Горошек консерв в сливочном соусе с картофельным пюре и жареным луком

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля на кубики, отварите до мягкости.
Шаг 2
Приготовьте Сливочный соус.
Шаг 3
Разомните отварной картофель в пюре, добавив соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте до золотистого цвета на сковороде.
Шаг 5
Подавайте картофельное пюре, полив сверху Сливочный соус и посыпав жареным луком.