Уютный вечерГорячие блюда

Шпроты с морковным пюре и оливками

Name: Шпроты с морковным пюре и оливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Шпроты — 200 г; Морковь — 300 г; Оливки — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1200 ккал

1200ккал

39белки, г

104жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпроты200 г
Морковь300 г
Оливки100 г
Чеснок1 зубчик
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Морковное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г моркови кружочками.
Шаг 2
Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла и 1 зубчик чеснока, измельчите в блендере до однородной массы.

Шпроты с морковным пюре и оливками

Шаг 1
Приготовьте Морковное пюре согласно инструкции.
Шаг 2
На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте 200 г шпрот до золотистой корочки.
Шаг 3
На тарелке выложите Морковное пюре, сверху разместите обжаренные шпроты и посыпьте нарезанными оливками.