ДесертыДесерты

Шоколадный чизкейк с семенами чиа

Name: Шоколадный чизкейк с семенами чиа
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шоколад темный — 200 г; Семена чиа — 50 г; Сметана — 250 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Какао-порошок — 50 г; Сливочное масло — 100 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3481 ккал

3481ккал

78белки, г

246жиры, г

234углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 200 г темного шоколада и 100 г сливочного масла на водяной бане до получения однородной массы.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 100 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленный шоколад к яичной массе и аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Добавьте 250 г сметаны, 50 г семян чиа, 50 г какао-порошка и 1 г ванилина, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Перелейте массу в форму для выпекания и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 6
Остудите чизкейк до комнатной температуры, затем охладите в холодильнике минимум на 4 часа перед подачей.