
ДесертыДесерты
Шоколадные трюфели с карри и кокосом
- 60 мин
- 1 порция
- 2207 ккал
2207ккал
28белки, г
179жиры, г
145углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Шоколад темный200 г
- Кокосовая стружка100 г
- Кокосовое молоко50 мл
- Карри5 г
- Сахар30 г
- Сливочное масло50 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Растопите 200 г темного шоколада и 50 г сливочного масла на водяной бане до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Добавьте 50 мл кокосового молока, 30 г сахара и 5 г карри, тщательно перемешайте до однородности.
-
Шаг 3
Охладите массу в холодильнике в течение 30 минут до загустения.
-
Шаг 4
Сформируйте небольшие шарики из охлажденной массы и обваляйте их в 100 г кокосовой стружки.
-
Шаг 5
Подавайте трюфели охлажденными, наслаждаясь их бархатистой текстурой и экзотическим вкусом.





