ДесертыДесерты

Кокосовые шоколадные пирожные

Name: Кокосовые шоколадные пирожные
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Шоколад темный — 150 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Кокосовая стружка — 100 г; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Разрыхлитель — 5 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3099 ккал

3099ккал

69белки, г

188жиры, г

303углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шоколадный ганаш

Шаг 1
Растопите 150 г темного шоколада на водяной бане.
Шаг 2
Добавьте 100 мл кокосового молока и тщательно перемешайте до однородной массы.

Кокосовые шоколадные пирожные

Шаг 1
В миске смешайте 150 г муки, 100 г сахара, 5 г разрыхлителя и 1 г ванилина.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 2 яйца и добавьте 200 мл кокосового молока и 50 г растопленного сливочного масла.
Шаг 3
Соедините обе смеси и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
Шаг 4
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 25-30 минут.
Шаг 5
После выпекания дайте остыть, затем полейте сверху Шоколадный ганаш и посыпьте 100 г кокосовой стружки.