ДесертыДесерты

Шоколадные маффины с хмели-сунели

Name: Шоколадные маффины с хмели-сунели
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Шоколад темный — 100 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Какао-порошок — 30 г; Хмели-сунели — 5 г; Молоко — 100 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
3023 ккал

3023ккал

64белки, г

150жиры, г

350углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г Шоколад темный и 100 г Сливочное масло на водяной бане, пока не получится однородная масса.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 2 шт. Яйца куриные с 150 г Сахар до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленную шоколадно-масляную смесь к яичной массе и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Всыпьте 200 г Мука пшеничная, 10 г Разрыхлитель, 30 г Какао-порошок и 5 г Хмели-сунели, перемешайте до однородности.
Шаг 5
Добавьте 100 мл Молоко и снова перемешайте до получения однородного теста.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Разложите тесто по формочкам для маффинов и выпекайте 20-25 минут до готовности.
Шаг 8
Дайте маффинам остыть перед подачей.