ДесертыДесерты

Шоколадно-пармезановый торт с орехами

Name: Шоколадно-пармезановый торт с орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Шоколад темный — 200 г; Шоколад молочный — 100 г; Пармезан — 50 г; Грецкие орехи — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 150 г; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Какао-порошок — 30 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4882 ккал

4882ккал

114белки, г

306жиры, г

418углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 200 г темного шоколада и 100 г молочного шоколада на водяной бане.
Шаг 2
Взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленный шоколад в яичную массу и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 150 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя и 30 г какао-порошка, затем добавьте в шоколадную массу.
Шаг 5
Добавьте 50 г тертого пармезана и 100 г мелко нарезанных грецких орехов, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 7
Дайте остыть, затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте.