ДесертыДесерты

Шоколадно-ореховые трюфели с красным вином

Name: Шоколадно-ореховые трюфели с красным вином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шоколад темный — 200 г; Шоколад молочный — 100 г; Грецкие орехи — 100 г; Вино красное — 50 мл; Сахар — 50 г; Какао-порошок — 30 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2976 ккал

2976ккал

42белки, г

217жиры, г

210углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 200 г темного шоколада и 100 г молочного шоколада на водяной бане.
Шаг 2
Добавьте 50 мл красного вина и 50 г сливочного масла, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Измельчите 100 г грецких орехов в блендере до мелкой крошки.
Шаг 4
Добавьте измельченные орехи и 50 г сахара в шоколадную массу, перемешайте.
Шаг 5
Сформируйте небольшие шарики из массы и обваляйте их в 30 г какао-порошка.
Шаг 6
Охладите трюфели в холодильнике в течение 30 минут перед подачей.