Эстетика и свиданияГорячие блюда
Шашлык из баранины с маринадом на основе хмели-сунели и овощами на гриле
- 120 мин
- 1 порция
- 1888 ккал
1888ккал
107белки, г
145жиры, г
39углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баранина600 г
- Лук репчатый150 г
- Перец болгарский200 г
- Помидоры200 г
- Хмели-сунели20 г
- Растительное масло50 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Маринад для шашлыка
-
Шаг 1
Нарежьте 600 г баранины кубиками размером 3 см.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г лука кольцами и добавьте к мясу.
-
Шаг 3
Добавьте 20 г хмели-сунели, 50 мл растительного масла, соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 4
Тщательно перемешайте все ингредиенты и оставьте мариноваться на 2 часа.
Шашлык из баранины с маринадом на основе хмели-сунели и овощами на гриле
-
Шаг 1
Приготовьте Маринад для шашлыка.
-
Шаг 2
Нанизайте замаринованную баранину на шампуры, чередуя с кусочками 200 г перца болгарского и 200 г помидоров.
-
Шаг 3
Разогрейте гриль до средней температуры и готовьте шашлык 15-20 минут, поворачивая до появления золотистой корочки.
-
Шаг 4
Подавайте шашлык горячим, украсив свежими овощами.
