ДесертыДесерты

Шарлотка со шпинатом и яблоками

Name: Шарлотка со шпинатом и яблоками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоко — 300 г; Шпинат — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1935 ккал

1935ккал

60белки, г

78жиры, г

241углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яблоко300 г
Шпинат200 г
Яйца куриные3 шт.
Мука пшеничная150 г
Сахар100 г
Сливочное масло50 г
Разрыхлитель5 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
Взбейте 3 яйца с 100 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло в яичную массу и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 150 г муки с 5 г разрыхлителя и 1 г соли, добавьте в смесь и аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Нарежьте 300 г яблок мелкими кубиками и добавьте их в тесто.
Шаг 6
Бланшируйте 200 г шпината в кипящей воде в течение 2 минут, затем отожмите и нарежьте.
Шаг 7
Добавьте нарезанный шпинат в тесто и аккуратно перемешайте.
Шаг 8
Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 9
Дайте остыть перед подачей, нарежьте на порции и подавайте теплой.