Шампиньоны с айсбергом и чесноком в сливочном соусе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г шампиньонов на четвертинки.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте шампиньоны до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 3 зубчика мелко нарезанного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 150 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения и уменьшите огонь.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 100 г айсберга крупными кусками и добавьте в сковороду, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Шампиньоны с лаймом и зеленью30 мин418 ккал Морепродукты в сливочном соусе с мускатным орехом и чесноком30 мин964 ккал Ризотто с грибами и зирой, поданное с тертым пармезаном40 мин1613 ккал Курица с брокколи и чили в сливочном соусе40 мин1154 ккал Ризотто с грибами и копченой паприкой40 мин1994 ккал Ризотто с грибами и сладкой паприкой40 мин2006 ккал