Эстетика и свиданияГорячие блюда

Семга в сливочном соусе с брокколи и цветной капустой

Name: Семга в сливочном соусе с брокколи и цветной капустой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Брокколи — 200 г; Цветная капуста — 200 г; Сливки (33%) — 150 мл; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1449 ккал

1449ккал

74белки, г

115жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Брокколи200 г
Цветная капуста200 г
Сливки (33%)150 мл
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г брокколи и 200 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г семги на сковороду, обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Влейте 150 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, готовьте на медленном огне 5-7 минут.
Шаг 5
Подавайте семгу в сливочном соусе с отваренными брокколи и цветной капустой, аккуратно разместив овощи вокруг рыбы.