Уютный вечерГорячие блюда

Семга с ванильным соусом и картофельными гнездами

Name: Семга с ванильным соусом и картофельными гнездами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Картофель — 400 г; Молоко — 100 мл; Сливочное масло — 50 г; Ванилин — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1377 ккал

1377ккал

72белки, г

84жиры, г

74углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Картофель400 г
Молоко100 мл
Сливочное масло50 г
Ванилин5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Ванильный соус

Шаг 1
В небольшой кастрюле смешайте 100 мл молока и 50 г сливочного масла, нагревайте на медленном огне.
Шаг 2
Добавьте 5 г ванилина, тщательно перемешайте до полного растворения.

Семга с ванильным соусом и картофельными гнездами

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его на тонкие полоски.
Шаг 2
Сформируйте из картофельных полосок гнезда на противне и запекайте в духовке при 200°C до золотистой корочки.
Шаг 3
Обжарьте 300 г семги на сковороде с добавлением соли и черного перца до появления золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте семгу с Ванильный соус и картофельными гнездами.