Уютный вечерГорячие блюда

Семга с тушеными овощами

Name: Семга с тушеными овощами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Брокколи — 150 г; Цукини — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1017 ккал

1017ккал

67белки, г

70жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Брокколи150 г
Цукини100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г брокколи на соцветия и 100 г цукини полукольцами.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте морковь и обжаривайте 5 минут, затем добавьте брокколи и цукини, тушите 10 минут.
Шаг 5
Приправьте овощи солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
На отдельной сковороде обжарьте 300 г семги на среднем огне до золотистой корочки, примерно 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 7
Подавайте семгу на подушке из тушеных овощей.