ДесертыДесерты

Сельдерейный торт с творожным кремом

Name: Сельдерейный торт с творожным кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сельдерей (стебель) — 300 г; Творог (обычный) — 400 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Разрыхлитель — 10 г; Сливочное масло — 100 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3024 ккал

3024ккал

127белки, г

138жиры, г

314углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Творожный крем

Шаг 1
Возьмите 400 г творога и 150 г сахара, взбейте их в блендере до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 100 г сливочного масла и 5 г ванилина, тщательно перемешайте.

Сельдерейный торт с творожным кремом

Шаг 1
Нарежьте 300 г сельдерея мелкими кубиками.
Шаг 2
В миске смешайте нарезанный сельдерей, 3 яйца, 200 г муки и 10 г разрыхлителя.
Шаг 3
Растопите 100 г сливочного масла и добавьте в тесто, перемешайте до однородности.
Шаг 4
Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
После остывания разрежьте торт на слои и прослойте Творожный крем между ними.
Шаг 6
Подавайте торт, украсив сверху оставшимся Творожный кремом.