Уютный вечерГорячие блюда

Сельдь с овощами на гриле

Name: Сельдь с овощами на гриле
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Сельдь — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
839 ккал

839ккал

53белки, г

63жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдь300 г
Перец болгарский150 г
Цукини150 г
Помидоры черри100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроппо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г перца болгарского и 150 г цукини тонкими полосками.
Шаг 2
Раздавите 2 зубчика чеснока и смешайте с 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Замаринуйте 300 г сельди в чесночном масле на 15 минут.
Шаг 4
На гриле обжарьте нарезанные овощи до легкой золотистой корочки.
Шаг 5
Обжарьте замаринованную сельдь на гриле до появления румяной корочки.
Шаг 6
Подавайте сельдь с грильованными овощами, посыпав укропом.