Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Сардины в слоеном тесте с помидорами черри

Name: Сардины в слоеном тесте с помидорами черри
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Сардина / Сайра — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1667 ккал

1667ккал

56белки, г

110жиры, г

121углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Сардина / Сайра200 г
Помидоры черри150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 300 г Слоеное тесто на рабочей поверхности до толщины 5 мм.
Шаг 3
Нарежьте 150 г Помидоры черри пополам.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 20 мл Оливковое масло и обжарьте 2 зубчика Чеснок, пока не станет золотистым.
Шаг 5
Добавьте 200 г Сардина и обжарьте 2-3 минуты, приправив солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Выложите обжаренные сардины на раскатанное тесто, добавьте сверху нарезанные помидоры черри и посыпьте 10 г Укроп.
Шаг 7
Заверните тесто, образуя конверт, и сделайте несколько надрезов сверху для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, нарезанными на порции.