ДесертыДесерты

Сардины в марципане с мандарином

Name: Сардины в марципане с мандарином
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Сардина / Сайра — 300 г; Мандарин — 2 шт; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт; Какао-порошок — 30 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2469 ккал

2469ккал

112белки, г

106жиры, г

261углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Марципан

Шаг 1
Смешайте 200 г сахара и 100 г воды в кастрюле, доведите до кипения.
Шаг 2
Добавьте 200 г молотого миндаля и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 3
Остудите и сформируйте в плоские лепешки.

Сардины в марципане с мандарином

Шаг 1
Обжарьте 300 г сардин на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Заверните обжаренные сардины в лепешки из Марципан.
Шаг 3
Нарежьте 2 мандарина на дольки и подавайте их рядом с сардинами.
Шаг 4
Подавайте горячими, украсив дольками мандарина.