Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с мандаринами и свининой

Name: Пирог с мандаринами и свининой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Мандарин — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2447 ккал

2447ккал

113белки, г

129жиры, г

202углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка из свинины и мандаринов

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г мелко нарезанного лука и жарьте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г очищенных мандаринов, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и 5 г соли в однородное тесто.
Шаг 2
Охладите тесто в холодильнике на 30 минут.

Пирог с мандаринами и свининой

Шаг 1
Приготовьте начинку из свинины и мандаринов, используя Начинка из свинины и мандаринов.
Шаг 2
Приготовьте тесто для пирога, используя Тесто для пирога.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку сверху.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 40 минут до золотистой корочки.