Уютный вечерГорячие блюда
Сардины с картофельным пюре и зеленым луком
- 40 мин
- 1 порция
- 1171 ккал
1171ккал
68белки, г
63жиры, г
84углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сардина / Сайра300 г
- Картофель500 г
- Зеленый лук50 г
- Сливочное масло30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля на кубики.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, тщательно разомните до получения однородного пюре.
-
Шаг 4
На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте 300 г сардин до золотистой корочки, около 5-7 минут.
-
Шаг 5
Нарежьте 50 г зеленого лука и добавьте в картофельное пюре, приправьте по вкусу солью и черным перцем.
-
Шаг 6
Подавайте горячие сардины на порции картофельного пюре, посыпая сверху оставшимся зеленым луком.
