Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Сардины с картофелем, зеленью и лимоном

Name: Сардины с картофелем, зеленью и лимоном
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Сардина / Сайра — 300 г; Картофель — 400 г; Лимон — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1173 ккал

1173ккал

67белки, г

68жиры, г

70углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сардина / Сайра300 г
Картофель400 г
Лимон1 шт.
Чеснок2 зубчика
Укроп20 г
Петрушка20 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г сардин и обжаривайте их до золотистой корочки, около 5 минут.
Шаг 5
Слейте воду с картофеля и добавьте его в сковороду к сардинам.
Шаг 6
Добавьте сок 1 лимона, мелко нарезанный укроп и петрушку, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Тщательно перемешайте все ингредиенты и подавайте горячими.