Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с жареными шампиньонами и йогуртом

Name: Салат с жареными шампиньонами и йогуртом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Йогурт классический — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
388 ккал

388ккал

22белки, г

27жиры, г

16углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Йогурт классический150 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте 300 г шампиньонов до золотистой корочки, добавив нарезанный лук.
Шаг 3
Приправьте жареные шампиньоны солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 4
На тарелке выложите 100 г рукколы, сверху добавьте жареные шампиньоны и полейте 150 г классического йогурта.