Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с запеченной свининой и перцем болгарским

Name: Салат с запеченной свининой и перцем болгарским
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
826 ккал

826ккал

63белки, г

52жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Помидоры200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками и замаринуйте в 15 мл оливкового масла, соли и черного перца.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C и запекайте свинину в течение 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г лука репчатого, обжарьте на плите до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных помидоров к обжаренным овощам, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Смешайте запеченную свинину с овощами, посыпьте 20 г нарезанной петрушки и подавайте теплым.