Уютный вечерГорячие блюда

Салат с языком говяжьим, редисом и морковью под йогуртовой заправкой

Name: Салат с языком говяжьим, редисом и морковью под йогуртовой заправкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Язык говяжий — 300 г; Редис — 100 г; Морковь — 150 г; Йогурт классический — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
647 ккал

647ккал

48белки, г

39жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Язык говяжий300 г
Редис100 г
Морковь150 г
Йогурт классический100 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Йогуртовая заправка

Шаг 1
Смешайте 100 г йогурта классического, 1 зубчик чеснока, мелко нарезанного, соль и черный перец по вкусу.

Салат с языком говяжьим, редисом и морковью под йогуртовой заправкой

Шаг 1
Отварите 300 г языка говяжьего до мягкости, затем остудите и нарежьте тонкими слайсами.
Шаг 2
Нарежьте 100 г редиса и 150 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Смешайте нарезанный язык, редис и морковь в глубокой миске.
Шаг 4
Добавьте сверху Йогуртовая заправка и аккуратно перемешайте.