Уютный вечерГорячие блюда

Салат с вялеными томатами, курицей и руколой

Name: Салат с вялеными томатами, курицей и руколой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Вяленые томаты — 100 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
879 ккал

879ккал

86белки, г

39жиры, г

58углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Вяленые томаты100 г
Руккола50 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе на кусочки и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла и 1 зубчиком чеснока до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г вяленых томатов и готовьте еще 5 минут.
Шаг 3
Снимите с огня и дайте немного остыть.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте обжаренное куриное филе с 50 г рукколы, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте салат теплым, украсив сверху оставшимися вялеными томатами.