Салат с вишней и говяжьей печенью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говяжьей печени на небольшие кусочки.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте печень на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки на среднем огне при температуре 180°C.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 50 г репчатого лука тонкими полукольцами.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к печени нарезанный лук, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте обжаренную печень с 150 г вишни и 100 г рукколы в глубокой миске.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте салат теплым, украсив сверху свежими вишнями.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с миндалем и авокадо на гриле30 мин1306 ккал Теплый салат с цветной капустой и куриным бедром40 мин955 ккал Тёплый салат с бараньими ребрами и сливками40 мин1079 ккал Боул с кукурузой и красной икрой30 мин659 ккал Говяжья печень с овощами на гриле30 мин792 ккал Теплый салат с куриным бедром и имбирем30 мин1019 ккал