Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с уткой, грибами и зеленью

Name: Салат с уткой, грибами и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Утка — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Руккола — 50 г; Петрушка — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
950 ккал

950ккал

40белки, г

88жиры, г

3углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка200 г
Шампиньоны150 г
Руккола50 г
Петрушка20 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Обжаренная утка

Шаг 1
Нарежьте 200 г утки на небольшие кусочки.
Шаг 2
Обжарьте утку на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.

Обжаренные грибы

Шаг 1
Нарежьте 150 г шампиньонов ломтиками.
Шаг 2
Обжарьте грибы на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.

Салат с уткой, грибами и зеленью

Шаг 1
Приготовьте Обжаренная утка и Обжаренные грибы.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте обжаренную утку, обжаренные грибы, 50 г рукколы и 20 г петрушки.
Шаг 3
Заправьте салат оставшимся оливковым маслом, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Подавайте салат сразу же, наслаждаясь свежестью зелени и ароматом утки.