Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Салат с угрем и цветной капустой

Name: Салат с угрем и цветной капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Угорь (Унаги) — 150 г; Цветная капуста — 200 г; Авокадо — 100 г; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1018 ккал

1018ккал

30белки, г

92жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Угорь (Унаги)150 г
Цветная капуста200 г
Авокадо100 г
Огурцы100 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г цветной капусты до мягкости, затем охладите.
Шаг 2
Нарежьте 150 г угря на тонкие ломтики.
Шаг 3
Нарежьте 100 г авокадо и 100 г огурцов кубиками.
Шаг 4
Разрежьте 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 5
Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Посыпьте салат 10 г укропа перед подачей.