Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с творожным сыром и обжаренной цветной капустой

Name: Салат с творожным сыром и обжаренной цветной капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Творожный сыр — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Лук репчатый — 50 г; Руккола — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
752 ккал

752ккал

19белки, г

67жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Творожный сыр150 г
Оливковое масло30 мл
Лук репчатый50 г
Руккола50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите их в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Обжарьте отваренные соцветия цветной капусты на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и добавьте к обжаренной цветной капусте.
Шаг 4
На тарелке выложите 50 г рукколы, сверху разместите обжаренную цветную капусту с луком и добавьте 150 г творожного сыра.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.