Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с шпротами, баклажанами и помидорами

Name: Салат с шпротами, баклажанами и помидорами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Баклажаны — 200 г; Помидоры — 150 г; Шпроты — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 1 зубчик; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
714 ккал

714ккал

21белки, г

63жиры, г

16углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны200 г
Помидоры150 г
Шпроты100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок1 зубчик
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченные баклажаны

Шаг 1
Нарежьте 200 г баклажанов кружочками.
Шаг 2
Обжарьте баклажаны на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 1 зубчик чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.

Салат с шпротами, баклажанами и помидорами

Шаг 1
Приготовьте Запеченные баклажаны.
Шаг 2
Нарежьте 150 г помидоров кубиками.
Шаг 3
Смешайте в миске запеченные баклажаны, нарезанные помидоры и 100 г шпрот.
Шаг 4
Добавьте 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Посыпьте салат 10 г укропа перед подачей.