Уютный вечерГорячие блюда

Салат с семгой и желатином с пряными травами

Name: Салат с семгой и желатином с пряными травами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Лук репчатый — 50 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Желатин / Агар-агар — 10 г; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
999 ккал

999ккал

72белки, г

70жиры, г

12углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Желатиновая основа

Шаг 1
Замочите 10 г желатина в 100 мл холодной воды на 10 минут.
Шаг 2
Нагрейте до полного растворения на медленном огне, не доводя до кипения.

Салат с семгой и желатином с пряными травами

Шаг 1
Отварите 300 г семги в подсоленной воде до готовности, затем охладите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука, 100 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов кубиками.
Шаг 3
Добавьте нарезанные овощи к семге, посыпьте 20 г укропа и 20 г петрушки.
Шаг 4
Влейте 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Добавьте Желатиновая основа в салат и перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты.
Шаг 6
Переложите салат в форму и оставьте в холодильнике на 30 минут для застывания.
Шаг 7
Подавайте охлажденным, нарезанным на порции.