Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с персиками и кукурузой

Name: Салат с персиками и кукурузой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Персик — 200 г; Кукуруза (початок) — 150 г; Огурцы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
536 ккал

536ккал

10белки, г

33жиры, г

55углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Персик200 г
Кукуруза (початок)150 г
Огурцы100 г
Лук репчатый50 г
Руккола50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г персиков кубиками.
Шаг 2
Отделите зерна от 150 г кукурузы и отварите их в кипящей воде в течение 5 минут.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 4
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 5
В большой миске смешайте нарезанные персики, кукурузу, огурцы и лук.
Шаг 6
Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте салат, украсив 50 г рукколы сверху.