Быстро и простоСалаты и Боулы
Салат с миндалем, брокколи и острым перцем
- 20 мин
- 1 порция
- 1001 ккал
1001ккал
28белки, г
89жиры, г
42углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Брокколи300 г
- Острый перец50 г
- Миндаль100 г
- Оливковое масло30 мл
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Отварите 300 г брокколи в кипящей воде в течение 5 минут до яркого зеленого цвета, затем откиньте на дуршлаг.
-
Шаг 2
Нарежьте 50 г острого перца мелкими кусочками и 2 зубчика чеснока тонкими пластинками.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте чеснок и острый перец, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте отваренную брокколи на сковороду, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте еще 2 минуты.
-
Шаг 5
Подавайте горячий салат, посыпав сверху 100 г поджаренного миндаля.
