Уютный вечерСалаты и Боулы
Салат с маринованной бараниной и вялеными томатами
- 60 мин
- 1 порция
- 1149 ккал
1149ккал
64белки, г
79жиры, г
57углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баранина300 г
- Вяленые томаты100 г
- Руккола50 г
- Оливковое масло30 мл
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Маринад для баранины
-
Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока (измельченных), 1 ч.л. соли и 1/2 ч.л. черного перца.
-
Шаг 2
Замаринуйте 300 г баранины в полученной смеси на 30 минут.
Салат с маринованной бараниной и вялеными томатами
-
Шаг 1
Приготовьте Маринад для баранины.
-
Шаг 2
Обжарьте замаринованную баранину на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г вяленых томатов и добавьте к обжаренной баранине.
-
Шаг 4
Смешайте баранину с вялеными томатами и 50 г рукколы.
-
Шаг 5
Подавайте салат теплым, приправив оливковым маслом.
Похожие рецепты
Салат с бататом и вялеными томатами
Говяжья печень с салатом из рукколы и вяленых томатов
Теплый салат с куриными сердечками и мускатным орехом
Теплый салат с цветной капустой и копченой паприкой
Теплый салат с анчоусами и сладким картофелем
Салат с печеным картофелем и вялеными помидорами в соевом соусе