Эстетика и свиданияСалаты и Боулы
Салат с лимоном и запечённым баклажаном
- 50 мин
- 1 порция
- 396 ккал
396ккал
7белки, г
31жиры, г
19углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны300 г
- Лимон1 шт.
- Оливковое масло30 мл
- Руккола100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажана кружочками, посолите и оставьте на 15 минут для удаления горечи.
-
Шаг 2
Смешайте 30 мл оливкового масла с соком 1 лимона и добавьте черный перец по вкусу.
-
Шаг 3
Запекайте баклажан в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 4
На тарелке выложите 100 г рукколы, сверху добавьте запечённый баклажан и полейте лимонной заправкой.
