Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с куриными желудками и авокадо с лимонным соусом

Name: Салат с куриными желудками и авокадо с лимонным соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Авокадо — 1 шт.; Лимон — 1 шт.; Огурцы — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
856 ккал

856ккал

57белки, г

55жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Авокадо1 шт.
Лимон1 шт.
Огурцы150 г
Помидоры черри100 г
Руккола50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Лимонный соус

Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и смешайте с 30 мл оливкового масла.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Салат с куриными желудками и авокадо с лимонным соусом

Шаг 1
Отварите 300 г куриных желудков в подсоленной воде до готовности, около 20 минут.
Шаг 2
Нарежьте 1 авокадо и 150 г огурцов кубиками, а 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
Смешайте отваренные куриные желудки с нарезанными овощами и 50 г рукколы.
Шаг 4
Добавьте Лимонный соус к салату и аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте салат сразу же, наслаждаясь свежими вкусами.