Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с куриной печенью и луковой заправкой

Name: Салат с куриной печенью и луковой заправкой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
753 ккал

753ккал

60белки, г

49жиры, г

16углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Огурцы100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Луковая заправка

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 50 г натертой моркови и обжаривайте еще 5 минут.

Салат с куриной печенью и луковой заправкой

Шаг 1
Обжарьте 300 г куриной печени на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистого цвета, около 10 минут.
Шаг 2
Добавьте к печени Луковая заправка и перемешайте, готовьте еще 5 минут.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов тонкими ломтиками и добавьте их в салат.
Шаг 4
Приправьте салат солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте теплым.