Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат с кроликом, картофелем и перцем

Name: Салат с кроликом, картофелем и перцем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кролик — 300 г; Картофель — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
849 ккал

849ккал

69белки, г

45жиры, г

42углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик300 г
Картофель200 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г кролика до готовности, нарежьте его на кусочки.
Шаг 2
Очистите 200 г картофеля и нарежьте его кубиками, обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г перца болгарского и 50 г лука репчатого, добавьте их к картофелю на сковороде, обжарьте до мягкости.
Шаг 4
Смешайте обжаренные овощи с кусочками кролика, добавьте 20 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Подавайте салат теплым, украсив свежей зеленью по желанию.