Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат с кешью и картофелем в мундире

Name: Салат с кешью и картофелем в мундире
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 400 г; Кешью — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1186 ккал

1186ккал

29белки, г

80жиры, г

99углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Кешью100 г
Лук репчатый50 г
Морковь100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 400 г картофеля в мундире до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте картофель, лук и морковь, добавьте 100 г кешью.
Шаг 4
Заправьте салат 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте салат сразу после приготовления.