Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с картофелем и маринованными грибами

Name: Салат с картофелем и маринованными грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Огурцы маринованные — 100 г; Укроп — 20 г; Сметана — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
472 ккал

472ккал

17белки, г

18жиры, г

61углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый50 г
Огурцы маринованные100 г
Укроп20 г
Сметана100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г шампиньонов и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 4
Нарежьте 100 г маринованных огурцов кубиками.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте картофель, обжаренные шампиньоны, лук и огурцы.
Шаг 6
Добавьте 100 г сметаны, 20 г нарезанного укропа, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.