Салат с гребешками и цветной капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г гребешков и обжаривайте их по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную цветную капусту, обжаренные гребешки, 50 г рукколы, сок из 1 лимона, соль и черный перец.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте салат теплым, украсив сверху оставшимися каплями оливкового масла.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат из цветной капусты с горчичным соусом30 мин408 ккал Горошек с цветной капустой и куриными крылышками60 мин1535 ккал Боул с нутом и морепродуктами30 мин1241 ккал Боул с лососем и цветной капустой на бульоне30 мин482 ккал Теплый салат с куриным бедром и цветной капустой40 мин985 ккал Теплый салат с авокадо и брюссельской капустой30 мин818 ккал